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迷上《太阳的后裔》 好友借婚纱军服模仿男女主角

网络独家报道

林国豪 报道   照片由Alpha Snow提供

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他们不是情侣,也称不上是好朋友;他们是在一次电视节目的拍摄中相识两人趁拍摄空挡聊天,得知彼此都有共同的兴趣,那就是追看韩剧《太阳的后裔》,而且一看就是三、四遍,并且深深爱上这部剧集。

为了表达对《太阳》的喜爱,许晋鸣 (30岁) 和熊慧婷 (28岁) 结伴找来了摄影师朋友、婚纱店老板赞助结婚礼服,并且向新加坡空军部队提出申请,在5月底举行的空军开放日进行拍摄,重演《太阳》的经典片段。

熊慧婷说:“起初我们以为会有困难,没想到申请很顺利,我们也就按照计划去拍摄了。后来发现,当局也利用《太阳》里头的桥段和画面,制成了好玩的画面来宣传他们的奇努克直升机,觉得很有趣。”

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事前和女友沟通过

其中一幕,宋仲基饰演的“刘大尉”在厨房和姜暮烟(宋慧乔饰)示爱,并有亲吻的镜头。两人在重新扮演这一幕时,虽然有些尴尬,但为了拍摄照片,他们豁出去了!

“男主角”许晋鸣说:“我和女朋友沟通过,她很善解人意,知道这是为了艺术效果,并没有阻止我拍摄。原本要找她来和我一起拍,但她很害羞,所以最后决定找慧婷来拍。”

熊慧婷则说:“事前并不知道男方已经有女朋友,但我想既然他会找我,肯定已经问过女朋友,不然也不敢那么大胆瞒着她做这么疯狂的事。”

只有1小时拍摄 当场换衣服

参与过好几部电视剧拍摄的慧婷对亲吻镜头并不恐惧或担心,反倒是拍摄时间非常有限,让她直呼:有点喘不过气!

熊慧婷说:“当天我们只有1小时的拍摄时间,尤其在直升机前的拍摄时间更短,只有20分钟,所以我根本没有时间去厕所慢慢地化妆、整理衣服,只是在里头穿了紧身衣,然后 在一个比较少人的角落换衣服!”

不仅如此,现场也有不少公众走动,而女主角也要制造长裙飘逸的感觉,拍摄当天可说是困难重重,但这些都浇熄不了两人想要完成拍摄的决心。

慧婷说:“任何的收获都不是巧合,而是努力与坚持得来的。人生因有梦想,而充满动力。 为了成品,再多的付出,都显得值得。”

为之后的求婚做准备

谈到拍摄最艰难的镜头,许晋鸣说那一定是他蹲下为“女主角”穿鞋的那一幕。他说:“当时正好是黄昏,又下着大雨,其实安排好的行程已经被拖延了…大家都很饿,但因为知道时间短暂,又要拍得很有感觉,我们就一直撑到最后。而且,当时我真的觉得,如果之后真的要用这招和女友求婚,说不定, 女朋友就会答应我了!”

现在还单身的慧婷则说,当时我心里头很的有很强烈的想法:“就像鞋一样,如果一个人注定是你的,他就会完全合适你,没有勉强,没有挣扎,也没有痛苦 。”

想要看其他精彩的图集吗?你可以上慧婷的Facebook专页了解更多,网址是https://www.facebook.com/tiffanyyongwt4242

 

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关于Fika瑞典餐厅的ABC! Know the ABC of Fika Swedish Cafe!

林国豪 报道

在本地一共拥有3家分店的Fika瑞典餐厅,开业近2年多,深受老饕们的喜爱。以“匿名食客”的身份到访位于OneKM Mall的Fika两次,整体的服务态度良好、环境也想当清静,适合在这里静静细品一杯好茶、读一本好书。

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不说你不知,Fika在瑞典语指的是”coffee date”或是”taking a break from work”的意思,简单来说就是暂时从工作中休息、约朋友喝咖啡的意思。

如果说要以ABC来总结我2次到访Fika的体验,我会用Affordable、Best-for-Reading 和 Children-friendly。

 

Affordable 价格实惠

星期一到五有特惠$19.90的的商务午餐配套,包括每日例汤、主食和甜点 (单点价格超过$30)。主食的分量,可以两人一同分享,尝试了海鲜意面(Fiskarens Pasta)、烤鸡意面 (VitllÖkspasta Med Grillad Kyckling) 和素食版的奶油香菇意面 (KrÄmig Pasta)。

海鲜意面能尝到青口贝(Mussels)、鲜虾、鱼片和苏东片,整体还算新鲜,但认为酱汁也可以更浓稠些,调味可以更重一些。烤鸡意面的分量可以两人一起分享,烤鸡多汁嫩滑,外皮也想相当酥脆,但认为如果可以拌入一些辣味增添层次会更棒。一般上奶油香菇意面吃多了会感觉腻,但这个则是留下奶油香,让你还想再试多几口(非素食的有加入火腿块)。

如果单纯只想喝咖啡吃蛋糕,他们在午后也推出了Coffee Cake Set,不妨试试。

Best-for reading 阅读环境佳

OneKM Mall的分行有个较安静的角落,下午2点到4点店里较少顾客,在这里阅读甚至比在读读书馆里舒服,配上一杯好茶,简直是个棒棒的午后!

他们的必点是特调的奶昔和木莓甜点(Raspberry Cream)。

Children-friendly 设有小孩游乐区

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Fika也在店门口附近设立了小孩游乐区,让父母可以安心用餐。里头不尽有不少适合学前孩子的玩具,也有一些适合拍selfie的单行车和道具等等。地板更是铺上了人造的草坪,避免孩子受伤,相当贴心!

餐厅地址:

Fika Swedish Cafe

– Beach Road, 257 Beach Road +65 6396 9096

- Millenia Walk, 9 Raffles Boulevard +65 6336 7234

- 11 Tanjong Katong Road, OneKM +65 6702 2456

- Email: info@fikacafe.com

 

Food 美食

30元有找的顶级意式午餐 Three-course Italian lunch that costs less than $30!

林国豪  报道   英文食评由朱厚聪撰写

谁说到高档餐厅用餐,荷包就一定大出血?位于滨海湾金沙 (Marina Bay Sands) 的顶级意大利餐厅Caffé B,最近推出簇新的高级午餐配套,除了主食,还包括前菜与甜点,每人只需付$20+/$25+即可享用!

开业近5年的Caffé B集合公众和食客的反馈,重新设计了他们颇受欢迎的午餐配套。记者尝试了他们的新菜色,总结“五大之最”

 

最开胃:意大利油醋汁沙拉 Chicken Breast and Mizuna Salad in Orange Vinaigrette

酸酸甜甜的油醋汁,配搭柔软的鸡胸肉块,和爽脆的蔬菜,让还没完全苏醒的味蕾马上被唤醒。咸味来自顶级的山羊奶酪片,让整道菜多一份惊喜。

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最超值:香煎和牛排 Wagyu Striploin Tataki

撇开在商业区用餐不说,原本就价格不菲的和牛肉,出现在已经很划算的菜单中,让人更加确定老板采取的是薄利多销的策略。虽然牛肉可选择要几分熟,不过老板建议,7分熟的肉质最佳,咬起来有弹性。特制的黑胡椒酱汁也让牛肉提味不少。

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最热门:香煎鲈鱼 Barramundi in Confit of Citrus

老板说,这道菜是热点之一。为了增添这道菜的独特性,鲈鱼在烹煮前已长时间浸泡在由柠檬、葡萄柚和酸酐制成的酱汁来腌制。这也是为什么,在吃的时候,除了可以吃到鲈鱼的鲜甜,也能吃到一口淡淡的柑橘香。

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最鲜美:海鲜意大利面 Penne with Fan Scallop

微辣,但喜欢吃海鲜的朋友绝对必尝!选用的扇贝都是每日新鲜进口,肉质肥美,配搭微辣的酱汁简直天衣无缝。

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最幸福:意式粗粉布丁 Azuki Semolina Pudding

老板是日本人,所以在一些佳肴里头会融入日式的元素,这道甜点是我吃过最完美的日意式混搭的佳肴。底层饼皮非常爽脆,配搭由杏仁片、葡萄干和红豆制成的布丁,感觉有点在吃德国乳蛋饼(Quiche)的感觉。上头更有一层甜而不腻的奶油和胃酸的草莓片,让人感觉这顿餐因为这道菜而完美,圆满了。

午餐套餐分为$25+ 和 $20+的套餐,$25+的套餐只限周一至周五。用餐时间为中午12点到下午3点。

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$25 菜单

  • 开胃菜 Appetizer:意大利油醋汁沙拉 Chicken Breast and Mizuna Salad in Orange Vinaigrette
  • 主食(3选一)Main:香煎和牛排 Wagyu Striploin Tataki 或/or  香煎鲈鱼 Barramundi in Confit of Citrus 或/or 番茄烩饭 Trio Tomato Risotto
  • 甜点 Dessert:意式粗粉布丁 Azuki Semolina Pudding

$20 菜单

  • 开胃菜 Appetizer:石榴起士沙拉 Mesclun Salad with Pomegranate and Pecorino Romano
  • 主食(2选一)Main:海鲜意大利面 3Penne with Fan Scallop 或/or 红酒炖牛肉 Tender Beef Shank and Tendon in Red Wine Sauce
  • 甜点 Dessert:特制白巧克力起士蛋糕 Homemade White Chocolate Cheesecake

 

餐厅地址
Caffé B @ 2 Bayfront Avenue, B1-15 & 01-83, The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018972  Contact no 联络号码: +65 6887 3311
营业时间 Opening Hours: Lunch 12pm – 3pm, Dinner 6-11pm

Nestled at the heart of Marina Bay Sands, Caffé B occupies 2 floors of the integrated resort, with a rustic traditional-themed restaurant at B1 and a modern casual alfresco bar just above it at L1. Hearing that they are having a set lunch promotion, I decided to try it. For an affordable price of S$25++, you will be treated to a tantalising 3 course Italian Japanese fusion meal.

You will embark on your gastronomic journey with an appetiser that will transport you across two time zones. The Chicken Breast and Mizuna Salad in Oranges Vinaigrette is a refreshing dish that will awaken your senses. It combines the best of both Japanese and Italian fares, served with fresh Italian tomatoes, the hallmark of Italian cuisine and played with a vibrant overture of zesty oranges, typical of Japanese cuisine. Combined with thinly-sliced tender, thyme-cured chicken breast, the dish is sure to drive your tastebuds in wanting more.

Guests will be spoilt for choice with 3 equally appealing selection of piatto principales, a Wagyu Striploin Tataki, Barramundi in Confit of Citrus or a Trio Tomato Risotto. Being a self-proclaimed and self-professed carnivore, the choice was obvious with the Wagyu Striploin Tataki.

Although it does not adhere strictly to the Japanese Tataki method of preparation, the generous serving of striploin was grilled to perfection, complemented perfectly with the yuzu koshu sauce that gave it an extra kick of spices. The well-marbled striploin will see to it that every bite of the steak is tender and juicy.

No meal is complete without desserts and their Azuki Semolina Pudding will leave you blissful and repleted, ready to take on the rest of the work day. The renowned Azuki red bean makes a special appearance here, playing a perfect accompaniment to the modest pastry base.

Caffé B will definitely be a candidate for a quiet and peaceful Japanese-Italian nouvelle cuisine at reasonable prices. If you are looking for a posto to ease up the mid-day blues, head upstairs to Caffé B Bar, where you will be treated to a panoramic view of the Singapore River and the City’s skyline, that is sure to provide a much needed perk-me-up.

$20 Set Lunch (Weekdays/Weekends)

  • Appetizer: Mesclun Salad with Pomegranate and Pecorino Romano
  • Main Course: Penne with Fan Scallop Or Tender Beef Shank and Tendon in Red Wine Sauce
  • Dessert: Homemade White Chocolate Cheesecake

$25 Set Lunch (Weekdays only)

  • Appetizer: Chicken Breast and Mizuna Salad in Orange Vinaigrette
  • Main Course: Wagyu Striploin Tataki Or Barramundi in Confit of Citrus Or Trio Tomato Risotto
  • Dessert: Azuki Semolina Pudding

 

Caffé B
2 Bayfront Avenue, B1-15 & 01-83, The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018972 Tel: +65 6887 3311
Opening Hours: Lunch 12pm – 3pm, Dinner 6-11pm

 

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熬10年台湾发片 曾咏熙泪点变低

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林国豪 报道      喜欢音乐、飞碟音乐/照片提供

本地歌手曾咏熙被台湾知名音乐制作人陈子鸿相中,签到“喜欢音乐”,并在昨天正式成为发片歌手。出道10年的她回想过去一路走来,眼泪不自觉地掉下来……

本地歌手曾咏熙(原名曾咏霖)昨天在台北为新EP《想遇见》举行媒体发布餐会,从校园比赛至今出道10年终于发片,曾咏熙回想起过去,眼泪不觉夺眶而出。

她说:“心里头充满无限感动,尤其当我看到设计好的转机封面和歌词本时,回想起这一路走来,许多人给予的帮助和鼓励,眼泪不自觉地掉下来。虽然泪点变低,但感觉很幸福。”

正式成为发片歌手,曾咏熙说这只是事业开始的第一步,虽然紧张和有很多的不确定,但她依然会抱着最初的梦想,以平常心面对未来挑战。

曾咏熙的首张个人概念EP《想遇见》昨天在台湾发行,目前还在拟定新加坡宣传计划,不过支持她的朋友还是可以到唱片行或网络合法下载平台支持她的作品。

拍专辑封面被跳蚤及黑蚊咬惨

曾咏熙在2006年参加由U频道举办的《校园SuperStar》,她表现亮眼,并摘下女冠军头衔,进而成为新传媒艺人,开启了歌唱和演艺事业。

她参演了几部电视剧,包括《乒乓圆》《萤火虫的梦》和网络剧《PK爱情》,也曾为多部电视剧演唱主题曲和插曲,并积极到海外参与大型歌唱比赛取经,如《中国梦之声》,她就打进了最终的20强。之后也参加了《华人星光大道3》获得第四名,这个被称为“小梁静茹”的小女生之后更被台湾知名音乐制作人陈子鸿相中,签到“喜欢音乐”并培训。

曾咏熙2013年从义安理工学院毕业后,花了3年时间吸取经验和养分,但身经百战的她日前到台北宝藏岩国际艺术村拍摄专辑封面时碰上大雨,不幸被跳蚤及小黑蚊“袭击”,双腿和手臂都被咬惨,甚至得半夜挂急诊打针。但她却毫无怨言,说:“其实不只我被咬,经纪人、化妆师等工作团队都是,隔天我们还一起讨论起来,反而有种同甘共苦的感觉,大家都是第一次被咬得这么慘,也算是难得的经验吧。另外,其实在拍摄前我很紧张,但摄影师专业的指导及鼓励,让我很快的就放松下來,大家都挺满意拍摄結果,也让我很开心。”

曾咏熙虽然对被咬经历有些害怕,但乐天派的她依然说:“宝藏岩是很漂亮的地方,下次有机会的话也想帶妈妈去走走,但要记得穿长裤长袖就是了,哈哈。”

喜爱唱歌受妈妈熏陶

曾咏熙也说:“之所以会踏入歌坛,很大程度是受妈妈的影响。妈妈曾是歌手,很爱听音乐,特別是江蕙的歌曲,所以当我签约到喜欢音乐和二姐同门,妈妈特别开心。”

其实在到台湾发展之前,曾咏熙面临一大抉择。当年她从义安理工学院毕业时,由于成绩不俗,可在本地大学继续求学,但为了完成歌手梦想,她决定暂时放下学业,给自己几年时间拼搏。

曾咏熙说:“我从小就热爱歌唱,加上在一次次的表演中,更明白自己想站在舞台的歌唱决心,如果不试着去努力争取,将来一定会后悔。但最主要的是家人很支持我,让我可以无后顾之忧。”

一路走来不易,曾咏熙感触良多,对音乐抱持热忱的朋友说:“我觉得音乐可以用很多种方式存在于生活里,不管是唱歌、写歌创作或纯欣赏,音乐是一辈子的好朋友,只要你不放弃它,它绝对不会遗弃你。”

她也说:“不管在哪里的舞台,都要尽力让自己准备好,站上去了,就尽量享受当下的演出与观众的互动吧。”

同学赞曾咏熙更有“星味”

曾咏熙过去在校园一向积极参与歌唱演出,为校园各大活动友情站台,在同学眼里是名副其实的“校园SuperStar”。

和曾咏熙一起在理工学院完成毕业作品的同班同学陆美珍(23岁)说:“咏熙这一路走来很不容易,从参加《校园SuperStar》到现在,都已经10年了。她一直很努力,把握每个演出机会,也为歌唱放弃了很多。得知她出EP,我比谁都为她开心。”

美珍也说,她和同学时常关注咏熙在媒体上的表现,尤其是近期她参加中国才艺节目《蜜蜂少女队》担任踢馆歌手,以及为台湾频道纬来戏剧台《瑯琊榜》演唱主题曲,觉得她变得更有“星味”,感觉更像明星了。IPEo1ZWK_400x400

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4南大生花半年宣导失智症

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林国豪 报道 照片由受访者提供

一次偶然的座谈会,让四名南大生施谦慧 (23岁)、沈侞佳(24岁)、周欣颖(23岁)和王玉怡(23岁)了解失智症患者的困苦遭遇,怜悯之心就此油然而生。他们筹集接近1万元资金,自去年底举办一系列长达半年的“认识失智症”户外展览,以及网络宣传活动,以加强国人对失智症的认识。

根据国际失智症协会的报告指出,单在去年本地就有4万5000名国人患有失智症,随着人口老化,预计到了2050年,这个数字将增加五倍,达24万名患者。

尽管数字惊人,本地大部分国人仍对失智症一知半解。有些病患或他们的家人甚至无法察觉他们已经患上失智症,进而拖延求医的过程。尽管失智症无法根治,但及早治疗将可控制病情。

“认识失智症”筹划组员王玉怡说:“我们事前阅读了大量本地和国外有关失智症的报告,了解失智症的症状、预防方法等基本资料,也找出国内外推广失智症的计划,发现新加坡人其实欠缺相关的知识,于是我们决定发起这个运动。”

设计游戏分辨失智症“患者”

周欣颖说,为了让展览和网络活动更具深度,他们与新加坡失智症协会(ADA)合作,借由他们的力量,联系上一些愿意受访的病患、家属、医生、药剂公司及看护。

从中,他们了解到:其实失智症的症状不只是大家所知道的健忘或乱放东西而已, 还有许多症状,包括判断力衰退,情绪性格上起改变,或是日常行动都有困难等等。

在一次访问中, 组员们更目睹了病患精神紧绷、情绪暴躁、怀疑身边人偷东西的情况,这让他们相当揪心。

他们根据书籍、医护人员给予的信息和访问的内容,拟定了一系列互动性游戏,让公众通过轻松好玩的方式了解失智症。游戏的玩法简单,网民或参观展览的公众只须浏览“认识失智症”的面簿网页,里头有三个虚拟人物,他们各自会述说一些日常的作息,玩家必须从线索中辨识到底哪一个人物是失智症患者。

这个游戏获得热烈回响,近1000人玩过这个游戏,当中90%可以成功辨认出患有失智症的“患者”。除了互动游戏,小组也邀请失智症患者和他们的看护在展览会现场分享经历。

为家属的关怀流下感动泪水

沈侞佳说:“在访问病患家属的过程中,我们目睹了家属和病患之间的相处,是真正‘不离不弃’的表现。这些家属有些是病患的子女,有些是另一半, 但他们没有因为病患的情况而嫌弃他们,反而投入更多关爱和耐心对待。就算不和病患同住, 一些家属仍每天回家和病患相处,就算是每几分钟就重复一次的对话,也心甘情愿,让我们非常感动,不禁掉下眼泪。”

尽管长达六个月的活动在两周前圆满落幕,但筹划过程却相当辛苦。

施谦慧说,最困难的其实是筹集资金的部分。她说:“我们找寻赞助商的时候,发现本地许多企业都将社区关怀的资金投入在青少年或环保议题上,这也让我们发现其实本地企业对老人相关疾病不太重视。”

庆幸的是,组员努力不懈、坚持到底的精神,仍打动一些商家给予赞助,方可让活动顺利举行。

公众们的热情回响,让施谦慧感觉格外窝心:“有人向我们反映,他们在参观展览后,才发现原来身边的人有类似症状,在这之前他们都不知道原来这就是失智症,他们感谢我们提供这一次的教育机会,对我们来说,这是很大的鼓励。”

错过展览的公众,可上“认识失智症”官方网站(www.understandingdementiasg.com),或面簿(www.facebook.com/understandingdementiasg),获知更多详情。IPEo1ZWK_400x400