全球下周或突破1亿5000万起冠病病例

(图/worldometer)

根据worldometer的数据显示,截至星期三晚上8点,全球已有超过1亿4368万起冠状病毒疾病确诊个案,下周或突破1亿5000万起冠病病例。

全球冠病疫苗接种工作目前虽如火如荼进行中,但全球确诊个案不减反增,情况令人堪忧。印度单日新增确诊病例突破30万起,一些国家单日确诊个案也仍维持在5位数;伊朗今天有接近2万5千人染病,波兰也有1万3千起确诊个案。亚细安成员国中,疫情属菲律宾最严峻,单日确诊个案接近1万起。

冠状病毒从2019年底最初被发现,疫情在2020年初开始在全球各地大规模爆发。今年2月中,全球冠病疫情虽稍有好转,跌至每日超过30万起,但之后不少国家和地区,又出现疫情大反扑,更出现多种病毒变体。

worldometer数据显示,昨天全球录得78万9000起个案。死亡人数虽不比今年1月中单日的1万6000多起严重,但仍接近每天仍有接近1万人死亡。

专家表示,接种疫苗或是目前最有效对抗或防范冠病的方法。虽有人接种疫苗后仍染病,但相信染病程度比没有接种时,更加轻微。

《红星大奖2021》今天7小时不间断直播

(图/mewatch)

暌违2年的《红星大奖2021》,今天在樟宜机场星耀樟宜和第四搭客大厦,7小时不间断马拉松直播!

mewatch.sg抢先在下午3点30分,已在网上直播。《幕后直击》由周崇庆、田铭耀、郑六月和张颖双主持。

今年的《红星大奖》除了增设《最佳广播节目奖》,《10大最受欢迎男女艺人》的奖项,更是拥有历来最多的60名候选人角逐!

另外,许振荣将在今晚晋升超级红星,成为第22位拿下该奖项的艺人。陈凤玲、周崇庆和郑各评已拿下9座该奖项,若今年也得奖,明年将能顺利“毕业”。

(图/mewatch)

《红星大奖2021星光大道》将在傍晚5点,通过8频道与U频道直播。颁奖礼由郭亮和权怡凤主持,于晚上7点通过8频道与U频道同步直播。

虚拟货币交易 投资还是投机?

林国豪 整理

(图/互联网)

新传媒时事节目《焦点》报道,比特币价格最近屡创新高,让市场关注、投资者心痒。但在本地,一家加密货币交易平台上个月突然倒闭,投资者可能血本无归。这类虚拟货币交易到底是投资还是投机?

本地加密货币交易平台Torque Trading上个月突然清盘。据报道,牵涉的款额高达上亿元,本地大约两千人受影响。其中,近百名投资者向警方报案。

到底什么是加密货币交易平台?新加坡管理大学助理教授胡剑锋解释说:“你如果把这些交易所想象成街头小贩,任何人其实都可以为你提供交易服务,只不过他们把自己称为交易所。这些交易存在着不少风险点,它可能完全是一个庞氏骗局,或欺诈的游戏。”

李光耀公共政策学院陈企业副教授补充说:“由于本地对这类“交易所”的监控还没有完整出台,加上加密货币价格能迅速暴涨,让不少人被吸引进场投资。当中,投机因素比投资来得更大。”

国务资政尚达曼上星期发出警告,加密货币非常不稳定,价值通常与经济基本面无关;作为投资产品的话,风险高,不适合散户投资者。学者也提醒,在监管机制和市场更成熟之前,小市民必须谨慎,毕竟加密货币交易价格波动大,风险也大。

区块链技术 还能用在哪里?

虚拟货币的基础技术“区块链”是一种没有交易中介的账本系统。当两方完成交易后,交易相关信息,就会公布在区块链系统中。

系统中的“矿工”会将大量的交易信息记录成账本,然后在一定的时间内组成一页账单,也就是区块。每个区块都包含一个时间戳,和前一个区块的链接,矿工需要通过运算为区块进行加密。最快完成区块加密的,就是区块拥有者,并能获得相应报酬。

加密货币大受追捧,相关的区块链技术也连带成为企业数码转型时的新宠,甚至可能驱动未来数码金融的发展。

随着区块链技术普及化,各地政府也积极推动区块链技术的研究和应用,并确保它的安全性。往后,物流、医疗、消费甚至疫苗接种证明,都有赖于更安全、高效率和低成本的区块链技术。

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中美博弈 韩国扮演什么角色?

林国豪 整理

(图/美联社)

韩国强调,中美两国对韩国都重要,因此韩国不会在中美之间选边站。但面对中美对抗日益加剧,不选边站的策略,能维持多久?

一边是盟友,一边是最大经济伙伴。韩国强调不在中美之间选边站,但硝烟正在弥漫。上个周末,韩国外交部长郑义溶到中国厦门,会见中国外交部长王毅。同一天,韩国青瓦台国家安保室室长徐薰到美国,跟美国、日本举行国安首长会议。中美博弈,韩国扮演什么样的角色?

新传媒时事节目《焦点》报道, 中美战略竞争日益加剧,美国拜登政府希望改善与盟友的关系,甚至拉拢一些盟友,一同与中国抗衡。但拉惹勒南国际研究院李明江副教授认为,尽管美国意图明确,但韩国有不同的考量。

“在这样的背景下,韩国外长访问中国,就是想要展示在一定程度上,韩国对中国的一种姿态,即是韩国不会选边站,不会支持美国来反对中国。”

他也认为,美韩同盟主要是针对朝鲜半岛。对韩国而言,它希望借由与美国的关系,应对来自朝鲜的安全威胁。

韩国与中国经济 互补性强

而针对中韩关系,李明江副教授则点出,中国和韩国在很多领域的经济互补性强,因此韩国也必须竭尽所能,维护与中国的友好关系。

“中韩在高端制造业和电子等领域上,合作空间非常大,加上现在的冠病疫情,不少国家都迫切需要跟其他国家合作,恢复经济。因此在这样的环境下,便直接加深了韩国和中国合作的意愿了。”

韩国外交部长曾两次强调,中美两国对韩国都重要,因此韩国不会在中美之间选边站。而韩国接下来会以什么样的形式和中美合作,实现朝鲜半岛和平,同时不影响与中国经济发展,值得关注。

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人造肉的未来趋势

林国豪 整理

(图/EatJust)

新传媒时事节目《焦点》报道, 人们今后在享用牛排、烧烤海鲜等鲜活食品时,或许会少些罪恶感。随着新型食品的推出,更多食物可利用动物细胞或植物组织,制成肉类替代的食品。这不仅能减少对动物的伤害,也能为环保尽一份力。

世界人口将暴涨   推动人造肉研发

联合国预计,到了2050年世界人口将达到97亿,人们对食物的需求量大增,肉类可能供不应求。

好在机智的科学家不断利用创新科技,试图研发或能替代传统肉类的“人造肉”。前些年曾经风行一时的“不可能汉堡” (Impossible Burger) 便是其中的一类。

但你可知道,除了像是“不可能汉堡”的植物肉,目前市面上也有食品科技公司利用动物细胞,培植出肉类的替代食品。

目前,本地市面上能看到的人造肉主要分为两种。一个是植物肉,利用豆类或菌类等植物蛋白作为原料,再加入一些配料和食品加工技术制造而成。

另一种是培植肉,从活体动物身上采集干细胞后,用含有营养液的培养基喂养,再放入生物反应器,以扩大生产规模。

比植物肉更像肉”   培植肉开拓新型食品市场 

去年12月,美国食品科技公司Eat Just研发的培植鸡肉获新加坡食品局批准在本地售卖,让新加坡成为全球第一个批准售卖培植肉的国家。

公司创办人Josh Terick告诉《焦点》,新加坡提供了亲商的环境和具有前瞻性的商业政策,因此他决定以这里为总部来发展亚洲业务。他接受《焦点》访问时表示,公司跟经济发展局密切合作,在选址、聘请研发人员和优惠政策方面得到当局的积极协助。

他说:“新加坡不是一个只关注眼前政策的国家,而是着眼于这个世界在10年、20年、30年后 是什么样子。”

南大食品科技教育计划主任陈维宁教授表示,新加坡有潜力向其他国家输出培植食品的技术。

他说:“东南亚是蛮大的市场,所以我觉得比较可行的就是出口技术,让这些国家发展自己的培植食品,这样能取得共赢。”

然而,以培植肉为代表的新型食品,未来是否会像人工智能一样颠覆整个食品工业,并且将这类食品价格大众化,最终还要取决于消费者的接受程度。

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